Poudre de protéine de soja enzymatique hydrolysée de haute pureté à 80% d'acide aminé pour une efficacité de fermentation accrue

Poudre de protéine de soja hydrolysée enzymatiqueest une source d'azote d'origine végétale dérivée de soja sans OGM par hydrolyse enzymatique. Avec plus de 80 % d'acides aminés totaux et une conformité biologique répertoriée par l'OMRI (code OMRI : ssn-15035), il sert de substrat nutritif avancé pour les processus de fermentation microbienne.

Critique pour l’efficacité de l’absorption microbienne :

Pourcentage de plage de poids moléculaire ------------------------ ----------- ≥5 000 Da 3,3 % 1 000 à 5 000 Da 32,5 % ← **Optimal pour la fermentation** 150 à 1 000 Da 56,4 % ≤150 Da 7,8 %

>85 % des peptides ont une valeur <5 000 Da, garantissant une assimilation rapide par les microbes.

• Remplace les extraits de levure/peptones coûteux comme principale source d'azote organique.

• Idéal pour les fermentations bactériennes/levures (par exemple,E. coli,Bacille,Saccharomyces).

• Concentration recommandée :0,5 à 3,0 % (p/v) dans un bouillon de fermentation.

• Prétraitement :Entièrement soluble dans l'eau ; stériliser par filtration (0,22 µm).

• Synergie :Combinez avec des sources de carbone (par exemple, le glucose) pour un rapport C:N équilibré.

• Croissance accélérée de la biomasse :Les peptides de faible poids moléculaire (<5 000 Da) permettent une absorption plus rapide.

• Amélioration métabolique :Riche en acide glutamique (9,71 %) soutient la biosynthèse des acides aminés (par exemple, la production de L-glutamate).

• Conformité biologique :Répertorié OMRI (NOP : Amino Acids), adapté à la fermentation certifiée biologique.

• Métaux lourds :Comme ≤0,005 %, Pb ≤0,020 %, Cd ≤0,001 %, Hg ≤0,0005 %.

• Durée de conservation :3 ans (expiration : décembre 2027 par lot #202412082).

• Apparence:Poudre fine jaune clair.

Clause de non-responsabilité:Données provenant du COA (SUSTENTO 80), de la liste OMRI et de TDS. Les paramètres de fermentation optimaux peuvent varier selon la souche/le processus. Valider la compatibilité avec des systèmes microbiens spécifiques.
Fabricant:Sichuan Shihong Technology Co., Ltd (OMRI) / Biologie de chélation de Chengdu (TDS).