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Peptone d'os de poulet de spécialité - Substrat azoté optimisé pour la fermentation avancée avec un profil peptidique équilibré

Informations de base

Lieu d'origine:	Chine
Nom de marque:	SHIHONG
Certification:	SGS
Numéro de modèle:	Peptone

Quantité de commande min:	1m
Prix:	USD 2.3/KG - USD 3.1$/KG
Détails d'emballage:	20 kg / sac 25 kg / sac
Délai de livraison:	5 jours ouvrables
Conditions de paiement:	LC, D/A, D/P, T/T
Capacité d'approvisionnement:	2,000 MT/MOIS

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Détail Infomation

Mettre en évidence:

Peptone de substrat azoté optimisé

,

Peptone d'os de poulet pour procédés de fermentation avancée

,

Substrat azoté à profil peptidique équilibré

Description de produit

Peptone d'os de poulet spécialisé Substrate d'azote optimisé pour les processus de fermentation avancés

Description du produit

La peptone d'os de poulet est une source d'azote scientifiquement formulée produite à partir destock d'os de volaille fraisCe produit fournit un profil peptidique équilibré spécialement optimisé pourdes systèmes de fermentation microbienne exigeants, des plateformes de production de vaccins et des formulations spécialisées de médias de cultureSa composition nutritive cohérente favorise l'accumulation de biomasse reproductible et la production de métabolites à travers diverses souches bactériennes et fongiques.

Profil des matières premières

Attribut	Spécification
Matériau de base	Os de poulet frais provenant d'installations inspectées par l'USDA
Protocole de collecte	Traitement à température contrôlée dans les 4 heures suivant l'abattage
Critères de qualité	Libre de tissus pathologiques, de résidus chimiques et de contaminants environnementaux
Chaîne d'approvisionnement	Traçabilité documentée de la source au produit fini

Flux de travail de fabrication

Module de traitement	Paramètres techniques
Traitement initial	Le broyage cryogénique, l'assainissement thermique, la séparation des graisses
Système d'hydrolyse	Traitement enzymatique séquentiel par endo- et exopeptidases
Train de clarification	Filtrage en profondeur → traitement au charbon actif → filtration par membrane (0,45 μm)
Étape d'évaporation	Evaporation du film en chute à ≤ 60 °C
Technologie de séchage	Séchage par pulvérisation en plusieurs étapes avec classification par taille de particules
Vérification de la qualité	Surveillance en temps réel des NIR + essais de lots complets

Attributs fonctionnels

Distribution des peptidesLe profil de poids moléculaire optimisé (500-3000 Da) améliore l'efficacité de l'absorption microbienne
Équilibre minéralLe rapport cation/anion contrôlé réduit au minimum les précipitations dans les formulations médiatiques
Stabilité thermiqueMaintient la solubilité et la disponibilité des nutriments grâce à des cycles de stérilisation standard
Uniformité du lotLe contrôle statistique des processus assure un CV < 5% pour les paramètres clés des lots de production
Contrôle des endotoxines¢ Niveaux faibles d'endotoxines adaptés aux applications biologiques sensibles

Spécifications analytiques

Paramètre	Méthode d'essai	Unité	Plage de spécifications	Analyse du lot
Azot organique total	Le nombre de personnes concernées par les mesures de prévention et de lutte	%	14.0 ¢ 15.5	14.8
Amino-groupes primaires	Titration du formol	%	≥ 2.5	2.9
Chlorure (en tant que NaCl)	L'équipement doit être équipé d'un dispositif d'échange de données.	%	≤ 50	2.3
Humidité résiduelle	Pour les appareils à commande numérique	%	≤ 60	4.2
Résidus d'incinération	550°C (GB 5009,4)	%	≤ 60	4.5
pH de l'eau	Potentiométrique (2% de solution)	Unités de pH	5.2 68	5.6
Densité optique (620 nm, 2% soln)	Spéctrophotométrique	Absorbance	≤ 0,10	0.06
Contenu en nitrates	Diazotisation (GB 5009.33)	mg/kg	≤ 20	> 10
Total des métaux lourds	Le système de gestion des risques	mg/kg	≤ 10	> 10
Densité en vrac	Densité exploitée	g/mL	0.45 à 0.65	0.52

Caractéristiques de performance spécifiques à la souche

Micro-organismes	Protocole d'essai	Indicateur de performance	Résultat
Salmonella enterica, sous-espècessérovar Typhi	Production d'H2S (méthode à l'acétate de plomb)	Réponse de contrôle positive	+ (48h)
Les espèces de Shigella dysenteriae	Production d'H2S (méthode à l'acétate de plomb)	Réponse de contrôle négatif	- (48h)
Les espèces d'Escherichia coli(ATCC 25922) Il est interdit de	Production d'indol (réactif de Kovac)	Réaction positive	+ (24h)
Salmonella enterica, sous-espècessérovar Typhi	Production d'indol (réactif de Kovac)	Réponse négative	- 24 heures
Cloaques d'entérobactéries	Réaction de Voges-Proskauer	Production d'acétone	+ (24h)
Les espèces d'Escherichia coli(ATCC 25922) Il est interdit de	Réaction de Voges-Proskauer	Production d'acétone	- 24 heures
Streptococcus pneumoniae	Hémolyse de l'agar du sang	Modèle alpha (vert)	Stable à travers 3 passages
Streptococcus pyogenes	Hémolyse de l'agar du sang	Modèle bêta (dégagé)	Stable à travers 3 passages
Pseudomonas aeruginosa	Expression du pigment (médium King A)	Production de pyocyanine	Pigment vert stable
Le Staphylococcus aureus	Expression du pigment (agar nutritif)	Production de staphyloxanthine	Pigment doré stable
Les espèces d'Escherichia coli	Morphologie de la colonie (2% d'agar de peptone)	Diamètre, type de colonie	≥1,2 mm, 98% en douceur
Le Staphylococcus aureus	Morphologie de la colonie (2% d'agar de peptone)	Diamètre, type de colonie	≥1,0 mm, 97% en douceur
Streptococcus pyogenes	Sensibilité à la croissance (série de dilution)	Dilution maximale de support	10 à 4
Bacillus subtilis	Sensibilité à la croissance (série de dilution)	Dilution maximale de support	10 à 5

Recommandations spécifiques à l'application

Domaine d'application	Concentration recommandée	Bénéfice de la performance
Fermentation par antibiotiques	1.5 2,5% (m/v)	Production accrue de métabolites secondaires
Production des enzymes	2.0 3,0% (m/v)	Le rapport équilibré C:N favorise le rendement de protéase/amylase
Fabrication de vaccins	1.0 2,0% (m/v)	Profils d'expression d'antigène cohérents
Médias de diagnostic	1.0 1,5% (m/v)	Fond clair, pas de réactions perturbatrices
La culture des probiotiques	1.5 2,0% (m/v)	Récupération cellulaire viable élevée
Les médias de recherche	Variable	Des courbes de croissance reproductibles à travers les expériences

Caractéristiques de l'emballage

Composant	Spécification
Récipient primaire	Couche de polyethylène de qualité alimentaire, étanche thermiquement
Emballage secondaire	Sacs en papier kraft multicouches avec barrière à l'humidité
Taille de l'unité	20 kg de poids net (± 0,1 kg)
Configuration de la palette	40 sacs par palette (800 kg), enveloppés en étirement
Étiquetage	Nom du produit, numéro de lot, poids net, date de fabrication, conditions de stockage

Stockage et stabilité

Un stockage optimal: 15°C à 25°C, humidité relative ≤ 50%
Durée de conservation: 24 mois après la date de fabrication
Indicateurs de stabilité: Conserver scellé jusqu'à utilisation; protéger contre l'humidité, la chaleur et la lumière directe
Traitement après ouverture: Utiliser dans les 30 jours suivant l' ouverture; recouvrir bien après chaque utilisation.

Cadre réglementaire et qualité

Aspect!	Détails
Norme de fabrication	L'installation est certifiée ISO 9001:2015
Spécification du produit	Le produit doit être présenté sous forme d'une couche de peptone de poulet.
Documents de référence	Normes chinoises relatives aux matières premières des produits biologiques (2000)
Méthodes d'analyse	Les procédures auxquelles font référence GB, ChP et EP
Documentation	Traçabilité complète du lot, COA disponible pour chaque lot

Pour une consultation technique, des demandes d'échantillons ou des formulations personnalisées, veuillez contacter notre équipe de support biotechnologique.

Produit Tag:

15% de Shihong-Peptone N,

Poudre jaune Shihong-Peptone N,

pH 5-7 Shihong-Peptone N

Coordonnées

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