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Peptone d'os de poulet de qualité supérieure avec digestion enzymatique contrôlée pour un profil équilibré des acides aminés et une reproductibilité par lot

Premium Chicken Bone Peptone with Controlled Enzymatic Digestion for Balanced Amino Acid Profile and Batch-to-Batch Reproducibility
Premium Chicken Bone Peptone with Controlled Enzymatic Digestion for Balanced Amino Acid Profile and Batch-to-Batch Reproducibility
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Informations de base
Lieu d'origine: Chine
Nom de marque: SHIHONG
Certification: SGS
Numéro de modèle: Peptone
Quantité de commande min: 1m
Prix: USD 2.3/KG - USD 3.1$/KG
Détails d'emballage: 20 kg / sac 25 kg / sac
Délai de livraison: 5 jours ouvrables
Conditions de paiement: LC, D/A, D/P, T/T
Capacité d'approvisionnement: 2,000 MT/MOIS
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Détail Infomation
Mettre en évidence:

Peptone à digestion enzymatique contrôlée

,

Profil équilibré des acides aminés Peptone d'os de poulet

,

Reproducibilité par lots Base d'azote

Description de produit

Peptone de haute qualité de moelle osseuse de poulet — Base d'azote avancée pour la culture microbienne de précision

Introduction du produit

Le peptone de haute qualité de moelle osseuse de poulet représente un substrat azoté spécialisé conçu à partir de stock d'os de volaille de haute qualité en utilisant une technologie de digestion enzymatique contrôlée. Ce produit offre une disponibilité constante des nutriments pour les processus de fermentation industrielle, les applications de microbiologie clinique et les systèmes de production biopharmaceutique. Le profil équilibré d'acides aminés soutient la physiologie microbienne optimale tout en maintenant la reproductibilité lot après lot.

Spécifications des matières premières

 
 
Paramètre Exigence
Matière première Os de poulet frais provenant d'installations de transformation réglementées
Norme de qualité Exempt de décomposition, de tissus pathologiques et de corps étrangers
Protocole de manipulation Transport réfrigéré et traitement dans les 12 heures
Documentation Registres complets de la chaîne de traçabilité conservés

Technologie de production

 
 
Étape du processus Conditions de fonctionnement
Préparation des os Réduction mécanique, traitement thermique, séparation des graisses
Phase d'hydrolyse Digestion assistée par enzyme avec des protéases pancréatiques
Séquence de purification Filtration en profondeur, traitement au charbon, filtration stérile
Concentration Évaporation sous vide à basse température
Méthode de séchage Séchage par atomisation contrôlé avec classification des particules
Évaluation de la qualité Surveillance en cours de processus et tests de libération finale

Avantages de performance

  • Accessibilité de l'azote — Les fractions d'azote doubles soutiennent à la fois la croissance rapide et le métabolisme soutenu

  • Caractéristiques de la solution — Solubilité complète avec stabilité thermique ; pas de précipitation dans des conditions de stérilisation standard

  • Faible interférence — La teneur réduite en minéraux minimise les effets osmotiques et la précipitation du milieu

  • Cohérence du processus — Le contrôle statistique des processus garantit des résultats de fermentation reproductibles

  • Application polyvalente — Compatible avec les systèmes de culture aérobies et anaérobies

Paramètres de qualité

 
 
Paramètre de test Référence de la méthode Unité Spécification Vérification du lot
Azote total Méthode Kjeldahl % 14,0 – 15,5 14,8
Azote aminé Titrage Formol % ≥ 2,5 2,9
Chlorure de sodium Titrage Volhard % ≤ 5,0 2,3
Teneur en humidité Gravimétrie (105°C) % ≤ 6,0 4,2
Teneur en cendres Gravimétrie (550°C) % ≤ 6,0 4,5
Valeur du pH Potentiométrie (solution à 2%) — 5,0 – 7,0 5,6
Forme physique Inspection visuelle — Poudre jaune clair Conforme
Apparence de la solution Solution à 2%, bouillie puis refroidie — Claire, sans sédiment Conforme
Stabilité alcaline pH 8-9, 121°C, 20 min — Pas de précipité Conforme
Détection de nitrite Réaction de Griess — Non détectable Conforme

Profil de performance biologique

 
 
Catégorie de test Organismes de test Schéma attendu Résultat observé
Métabolisme du soufre S. Typhi / Shigella + / - Confirmé
Utilisation du tryptophane E. coli / S. Typhi + / - Confirmé
Métabolisme du glucose E. aerogenes / E. coli + / - Confirmé
Fermentation des sucres E. coli / S. Typhi Pas de formation d'acide Confirmé
Interaction érythrocytaire S. pneumoniae / β-streptocoque Schémas α / β Stable au fil des passages
Expression pigmentaire P. aeruginosa / S. aureus Vert / Doré Stable au fil des passages
Formation de colonies E. coli / S. aureus ≥ 1,0 mm, morphologie lisse Confirmé
Support de dilution β-streptocoque / Bacille Gram-positif 10⁻⁴ / 10⁻⁵ croissance Confirmé

Applications industrielles

 
 
Secteur Type d'application Niveau d'utilisation typique
Fabrication biopharmaceutique Fermentation bactérienne, production de toxoïdes 1,0 – 2,0%
Production d'enzymes industrielles Fermentation de protéases, amylases, lipases 1,5 – 2,5%
Production de milieux de diagnostic Milieux de culture déshydratés, formulations sélectives 1,0 – 1,5%
Laboratoires de recherche Physiologie microbienne, développement de souches Variable
Fabrication de probiotiques Accumulation de biomasse, optimisation de la viabilité 1,5 – 2,0%

Détails d'emballage

 
 
Composant Description
Emballage intérieur Doublure en polyéthylène de qualité alimentaire, fermeture thermoscellée
Emballage extérieur Sac en papier kraft multicouche ou sac en polypropylène tissé
Poids net 20,0 kg par unité
Charge de palette 40 sacs (800 kg) par palette
Identification Nom du produit, numéro de lot, date de fabrication, poids net

Directives de stockage

  • Plage de température: 10 – 30°C

  • Contrôle de l'humidité: Conserver dans des conditions sèches, éviter l'absorption d'humidité

  • Protection contre la lumière: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil

  • Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de production

  • Après ouverture: Utiliser dans les 30 jours ; refermer hermétiquement le récipient après chaque utilisation

Conformité des systèmes qualité

 
 
Élément Référence standard
Installation de fabrication Environnement de production conforme aux BPF
Spécification du produit Norme d'entreprise Q/SCSH 003-2025
Norme de référence Norme de contrôle des matières premières pour les produits biologiques chinois (2000)
Méthodes de test Normes nationales de sécurité alimentaire (série GB)
Documentation de lot Traçabilité complète avec certificat d'analyse

Pour les spécifications techniques, l'évaluation d'échantillons ou le développement de produits personnalisés, veuillez contacter notre équipe de vente technique.

Produit Tag:

15% de Shihong-Peptone N,

Poudre jaune Shihong-Peptone N,

pH 5-7 Shihong-Peptone N

Coordonnées
John

Numéro de téléphone : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260

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